Old Fashioned Ginger Beer is een frisdrank die wordt gemaakt met gefermenteerde gember. De fermentatie zorgt ervoor dat Ginger Beer een pittige smaak krijgt en troebel wordt. Dit in tegenstelling tot bijvoorbeeld een Ginger Ale waar meestal een extract van jonge gember wordt gebruikt waardoor Ginger Ale een zachtere en minder pittige smaak krijgt dan Ginger Beer.

Zorgvuldig is het oude modieuze gemberbier, geïnspireerd op het originele recept van Josiah Russell, weer samengesteld. Hierbij wordt gebruik gemaakt van Earthy Nigeriaans gember extract.

De geschiedenis van Russell & Co. begint in 1887, wanneer Josiah Russell voor het eerst voet zet op Nederlandse bodem. Deze Britse ondernemer laat het Nederlandse volk als één van de eerste kennismaken met de populaire dranken Ginger Ale en Tonic. 

Later ook met Lemon Bitter en nu is er ook een Old Fashioned Ginger Beer. Met deze vier smaken bieden we een range van elegante soda's aan, geïnspireerd op de authentieke smaken uit het verleden.